האוניברסיטה העברית בירושלים

ניהול מלונאות משאבי מזון ותיירות

  • סוג הלימודים במוסד:
     לימודי תואר ראשון ,לימודי תואר שני
  • אזור גיאוגרפי:
     ירושלים והסביבה,שפלה - הר הצופים ירושלים 91905

ניהול מלונאות, משאבי מזון ותיירות בפקולטה לחקלאות
ברחובות של האוניברסיטה העברית!

מטרת הלימודים:
מטרת הלימודים בחוג היא להכשיר בוגרים ברמה אקדמית גבוהה למיגוון רחב של תפקידי ניהול בתחומים שונים בסקטור הפרטי והציבורי עם התמחות בתעשיית המלונאות, המזון, והתיירות.

הלימודים מבוססים על שלושה תחומים עיקריים:
● לימודי כלכלה ומינהל
● לימודי מלונאות ותיירות
● לימודי המזון והתזונה
● הכשרה מעשית

מלגות הצטיינות למתאימים!

השאר/י פרטים ללא כל התחייבות וקבל/י את כל המידע אודות ניהול מלונאות, משאבי מזון ותיירות בפקולטה לחקלאות ברחובות של
האוניברסיטה העברית.


מטרת הלימודים:
מטרת הלימודים בחוג היא להכשיר בוגרים ברמה אקדמית גבוהה למיגוון רחב של תפקידי ניהול בתחומים שונים בסקטור הפרטי והציבורי עם התמחות בתעשיית המלונאות, המזון, והתיירות.

תכנית הלימודים:
תכנית הלימודים מקנה רקע תיאורטי רב תחומי בכלכלה ומינהל, מזון ותזונה וידע ספציפי בענפי ההארחה, המלונאות והתיירות. למסיימים יינתן תואר בוגר במדעים.

מבנה הלימודים:
הלימודים נפרשים על פני 3 שנים ומבוססים על שילוב ייחודי בין שלושה תחומים עיקריים:

לימודי כלכלה ומינהל - הכוללים קורסים כגון: מבוא לכלכלה, ניהול פיננסי, ניהול משאבי אנוש, יסודות השיווק, התנהגות אירגונית, תורת הצרכן, תמחיר וחשבונאות מינהלית ויסודות המימון.

לימודי מלונאות ותיירות - הכוללים קורסים כגון: ארגון ותפעול בתי מלון, ניהול אירועים ומסעדות, הקמת המלון, ניהול תעופתי וסוכני נסיעות, שיווק במלונאות ותיירות ומערכות מידע ויישומי מחשב במלונאות.

לימודי המזון והתזונה - הכוללים קורסים כגון: ניהול מערכות הזנה, תזונה ופיסיולוגיה, דיאטטיקה, ייננות ותכנון מערכות מזון.

הכשרה מעשית - במקביל לתכנית הלימודים נדרשת הכשרה מעשית במשך כשישה חודשים בבתי מלון, מסעדות ועסקי תיירות אשר אושרו. הכשרה זו, יחד עם סיורים בבתי מלון וסדנאות רבות בהן נוטלים חלק בכירי המנהלים בתעשיית המלונאות והתיירות מאפשרים לתלמידים להכיר היטב את תחומי הפעילות המגוונים ולהשתלב בענף זה כבר במהלך לימודיהם.

תכנית לימודים משולבת -
ניתן ללמוד תכנית משולבת בוגר בניהול מלונאות ותואר מוסמך של ביה’ס למינהל עסקים בירושלים (MBA).
משך הלימודים 4-5 שנים.

מלגות הצטיינות -
במטרה לעודד תלמידים מצטיינים, האוניברסיטה, משפחת פדרמן מרשת מלונות דן והתאחדות בתי המלון מעניקים מלגות הצטיינות המיועדות במיוחד לתלמידים בעלי הישגים גבוהים במגמה.

כל מסלולי הלימוד של  האוניברסיטה העברית בירושלים


לימודים + נרשמים ללימודים  -כל ההצעות ללימודים בישראל יועצי הלימודים שלנו ישמחו לעזור לכם ללא תשלום בטלפון 073-2158649